Immersion en cuisine pour 1 personne au restaurant Anicia

97 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
1 pers

250.00€ / pp

Annulation gratuite

Disponible

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250.00€ / pp

Total 250.00€

Détail de l'experience

Rejoignez la brigade d'Anicia le temps d'un service aux côtés du Chef François Gagnaire et toute sa brigade.

Découvrez les merveilles que réservent la cuisine du Puy-en-Velay et ses produits locaux et surtout comment François les prépare pour apporter raffinement et modernité à ses assiettes.

Votre expérience se déroulera en cuisine afin de découvrir tous les postes de la brigade et vous familiarisez avec la cuisine gastronomique auvergnate de François et son équipe.

Prestation possible du mardi au vendredi suivant nos disponibilités et hors fermeture.

Ce qui est inclus

Voici les étapes de cette immersion :

Préparation du service avec la brigade.
Conseils et astuces de François.
Participation aux dressages des assiettes.
Observation du coup de feu au passe d'envoi.
Dégustation à la table des invités du menu du déjeuner avec une entrée, un plat et un dessert accompagné d'un verre de vin ainsi que d'une eau plate ou gazeuse.

Une personne peut se joindre à vous pour le déjeuner, aux alentours de 13h00, le repas étant à sa charge. Il est nécessaire de prévenir l'établissement en amont.

Valable du mercredi au vendredi uniquement

Comment ça marche

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À votre arrivée le jour J, pensez à bien présenter votre bon

Informations Pratiques

Adresse : 97 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris
Horaires d'ouverture : Du mardi au vendredi, le midi de 12h à 13h30 et le soir de 19h à 21h30
Accès : métro Vaneau (ligne 10), Duroc (lignes 10 et 13) ou Saint-Placide (ligne 4).

Notre partenaire - Anicia

Au cœur du restaurant Anicia, situé au cœur de Paris, une équipe passionnée et talentueuse œuvre chaque jour aux côtés du Chef François Gagnaire. Chacun des membres partage une vision commune : célébrer le terroir, sublimer les produits d’Auvergne et offrir une expérience culinaire d’exception à nos convives.

Immersion en cuisine pour 1 personne au restaurant Anicia